Thứ Bảy, 17 tháng 8, 2013

“Chính danh” đã làm mới.

Vậy nên, ngay từ lúc này, việc bảo vệ nguồn vật liệu cá cơm, chống hàng nhái, hàng giả nước mắm Phú Quốc phải được đặt lên hàng đầu để công sức của một tập thể không “đổ xuống sông xuống bể”, đồng thời giữ thương hiệu và chữ tín cho nước mắm Phú Quốc. Thương buôn ở các nơi khác đổ xô về Phú Quốc tranh mua với giá cao khiến cho một số cơ sở sinh sản nước mắm ở đây không mua được vật liệu. Phải mất một thời gian khá dài (3 năm), tốn nhiều công sức để nước mắm Phú Quốc được “chính danh” ở EU, bởi trước đó nhãn “nước mắm Phú Quốc” đã bị Thái Lan làm giả để bán ở thị trường EU.

Theo Hội Nước mắm Phú Quốc, đây là sản phẩm trước tiên của Việt Nam được bảo hộ thành công tại hết thảy 28 nước thành viên EU. Lý thuyết là vậy. Diệp Anh. Niềm vui vừa lóe lên cũng là lúc nhiều cơ sở và nhà thùng sinh sản nước mắm phải “điên đầu” đối diện với khó khăn về việc thiếu nguyên liệu cá cơm để sản xuất nước mắm, do phá hoang quá mức dẫn tới nguồn lợi cá ngày một cạn kiệt.

Nếu không, những “báo động đỏ” trong việc bị làm giả, làm nhái, mất thị trường, mất uy tín không còn là cảnh báo. Đây còn là điều kiện tiện lợi để Kiên Giang lấy lại thương hiệu nước mắm Phú Quốc truyền thống từ lâu đã bị chiếm dụng, làm giả. Tuy nhiên, có một căn do khác nghiêm trọng hơn. Tình trạng này còn kéo theo một khuynh hướng xấu đó là, chất lượng nước mắm bị giảm do không mua được vật liệu cá cơm tốt nhất để sản xuất và sản phẩm nước mắm Phú Quốc trên thị trường bị làm giả.

Tình trạng khan hiếm nguyên liệu cá cơm không chỉ khiến hoạt động sinh sản của nhiều cơ sở nước mắm bị đình trệ mà các DN đã lỡ ký hợp đồng với đối tác trong và ngoài nước còn đối diện trước nguy cơ phá sản do phải bồi hoàn giao kèo vì không giao sản phẩm đúng hạn.

Đặc biệt, việc nước mắm Phú Quốc trở nên “đại sứ” sản phẩm hàng hóa nông sản Việt Nam ở thị trường “khó tính” này đã khẳng định vị thế của sản phẩm độc quyền, nổi danh của đảo ngọc Phú Quốc với thế giới.

Còn trên thực tại, có thể gọi đây là “niềm vui ngắn chẳng tày gang”.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét